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2007年01月04日

根っこと種

0cxsacdscs24.jpeg昔、昔  人間の祖先はアフリカ大陸にいました。

地殻変動が起きて住処であったジャングルが消えて、サバンナに変わり、
人間の祖先は二足歩行に変わる事を余儀なくされました。

そして生息域を拡げて行った人類は、食糧問題にぶち当たります。

もともと熱帯性動物の人間は年中、一定量の食糧を必要とします。

まずその解決策として、狩猟による肉食を始めます。

しかし肉食だけでは、栄養も偏るし、いつも獲物に有りつける訳では有りません。

人間は雑食動物ですから、植物の栄養も必要とします。

寒い季節でも得られる植物とは?  根っこと種子です。

冬でも枯れないし、保存がききます。もっと判りやすくいえば穀物と芋類、大根、人参、牛蒡などがそうです。

こういう野菜は一年中食べられます。いや!絶対摂らなければいけない野菜なんです。

人間に一番近い動物は、チンパンジーやゴリラなどの類人猿です。
では彼らより人間はなぜ著しく知能が発達したのか、

これは穀物や芋類を主食とした食習慣が大きく関わっています。

http://nno150max.seesaa.net/


posted by 疾風迅雷2002 at 01:24| Comment(0) | TrackBack(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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